2年生のアグリサービス科「野菜」の授業は、圃場での実習以外にも、化学室での実験を行います。今回実験で用いた試料は、①校内圃場の土壌、②野沢温泉村にある第2農場の土壌、③校内のグラウンドの砂、④市販の培養土です。これらを比較して、肥料成分を保持できる力である「吸着力」や、水分を保持できる力である「保水力」がどの程度あるのか調べました。 食用色素溶液をそれぞれの試料に染み込ませて、ろ過し、土壌通過後、ビーカーにどの程度、溶液の色素と溶液が通過するのか測定し、「吸着力」と「保水力」について考察しました。