期日 伝統、郷土料理メニュー 掲示内容と食育テーマ 毎月の様子とドリル ６月１９日 　塩いか 信州特有の海産物と流通変化 現代の食の課題 ６月２０日 −−−−− −−−−− 望ましい食習慣 ７月１９日 おやき 食感→おやきの具を当てる 食の五感を意識しよう！ ７月２０日 −−−−− −−−−− 睡眠の質を上げる にんじんパワー １０月１９日 ずんだ餅 食感→ずんだもちの具を当てる 豆の効用 おはぎとぼたもち １０月２０日 −−−−− −−−−− 伝統食品で免疫アップ！ １１月１９日 寒天 長野県の自然が生み出した寒天 欧米か!? １１月２０日 −−−−− −−−−− 食感の連想ゲーム １２月１９日 すんき汁といも汁 　　　　　　　 いも汁　　　　　　すんき汁 塩は貴重だった時代の先人の知恵から生まれた｢すんき漬」 信州の風景を想像できる「長芋畑」 代表的な郷土料理を知る ・先人の知恵 ・いも汁の作り方