No.024 デコレーションケーキの製造
< BACK 飯田かぶ菜漬けの製造
12月
3年生が総合実習の時間に、デコレーションケーキの製造を行いました。
スポンジケーキを用い、各々事前のデザインにしたがって製造を行いました。
製造の様子
完成したデコレーションケーキ(一部)
デコレーションケーキを製造することで、商品開発について理解が深まりました。