No.014　加工用トマトの収穫
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8月 夏休みの招集実習で、加工用トマトの収穫を行いました。
加工用トマトは、生食用トマトとは異なり果実の中まで真っ赤になった完熟したものを収穫します。  収穫したトマトは、品種ごとに重さをはかって記録をします。 その後、果実の表面をきれいに水洗いします。 トマトジュースにするために、丁寧に汚れを落とします。
３日間で、1,200kgとたくさん収穫できました。 大量のトマトで運搬も計量も大変でしたが、収穫できた喜びも大きくありました。