下農独自の調理検定である「太巻き検定」にチャレンジ！巻きすを使って慎重に巻いていきます。

今回で太巻き検定を行うのは３回目。 慣れた様子で寿司飯を準備しています。

中に入れる具材も一から自分たちで調理しました。

寿司飯と具材を丁寧に並べ、一気に手前から巻きます。 簡単そうに見えて、意外と難しいのが太巻き・・・

具材が中心になっているか、 ドキドキしながら切り分けていきます。

全員の太巻きを並べ、いよいよ審査です。

全３回の検定で、見事全員合格出来ました(*^_^*)

ご飯がぎっしりと入り、具材も真ん中にきれいに入っています。 お見事！