食品化学科　

　　煎茶道　

　　本校で栽培しているお茶を製茶して販売しています。先日、販売している煎茶を用いてお茶を楽しむ煎茶道（せんちゃどう）を体験しました。講師には、地域で方円流煎茶道を教えていらっしゃる田中先生をお招きしておこないました。

煎茶道で用いられる道具です。
５人一組で行います。

まずは、正式なあいさつから始まります。

５人で煎茶道の流れを体験します。

いよいよ、グループに分かれての体験です。
お茶を入れる人の緊張感が伝わってきます。
お茶菓子として、稲丘まんじゅうを合間にいただきます。