園芸クリエイト科２年生果樹科学コース選択生を中心とする果樹班は、ブドウ中生「シャインマスカット」品種の氷温食品認証としての利用に関する研究活動を展開しました。
　具体的には一昨年度確立させたＭＡ包装を用いた氷温貯蔵による端境期での販売です。販売先は校内です。同時にＭＡ包装され氷温貯蔵の日本ナシ「南水」も校内の農業クラブ及び農林委員会の協力にて販売ができました。
　今年度はこのような活動を通じて果樹産業活性化プロジェクトは無事できました。