園芸クリエイト科の果樹班員を中心に、果物の鮮度保持による端境期での果物販売に関する調査研究を実施しております。日本ナシ晩生品種群に対して、「南水」品種と同様に実施しました。
　この燻蒸処理は２４時間の制限時間があります。収穫後０℃に設定された冷蔵庫内から取り出し、１０月１４日（水）に処理を開始し、翌日の１５日（木）は、終了に関しての説明を聞いた後に燻蒸処理を終え、コンテナを取り出しました。取り出したコンテナは、０℃の氷温下の菌茸室内の冷蔵庫内に貯蔵しました。その後、順次ＭＡ包装を行い貯蔵試験を開始する予定です。昨年度の研究成果を踏まえ、最終的には翌年３〜４月頃の販売計画を立てています。