園芸クリエイト科１年生の「農業と環境」の授業では、８月以降は秋野菜及びハクサイ栽培を行います。１０月１０日（木）の最後の栽培管理である除草作業を終え、１０月３１日（木）に家庭持ち帰り用のハクサイやブロッコリー、カリフラワー、キャベツを収穫しました。あわせて稲丘祭販売用のハクサイも収穫しました。最後１１月１２日（火）に同様な作業を行い１年間の栽培管理実習を終えました。
　実習の際、圃場にて担当職員がそれぞれの野菜の説明しましたが、聞き入る姿がありその後の収穫は楽しそうに実習をしている姿が印象的でした。