秋野菜は一般的に夏季休業中から準備しないと間に合いません。そこで、昨年度よりも１週間遅い夏季休業中の８月９日（金）午後、招集実習でスイカの収穫とともにハクサイの播種（種まき）を行いました。使用品種は「大福」で、特性は播種後約65日で収穫できる早生種、球はやや浅く抱合した砲弾型で胴張型、尻張型ともによく、1球2.5〜3.0kgで結球内部はの黄色味を帯びる、外葉は緑、草姿は立性、葉面の波うちは少ない等の特徴があります。
　用土は畑土とスーパーミックスを混ぜたものを用い、１ポット当たり２粒まきました。まきおえたポットは園芸フラットともに、育苗ハウスの外側で灌水し、被覆資材をかけて実習を終えました。