園芸クリエイト科3年果樹果樹科学コース


特産果樹 ブルーベリー栽培


収穫後ジャムとして利用



防鳥ネット張り・土壌管理にて


満足できる果実が収穫でき、充分食味を堪能!



「総合実習」



平成30年 6月22日(金) ・ 29日(金)



平成30年度 特産果樹ブルーベリーの栽培 ハスカップも結実! ジャムとして利用! 満足できる果実が収穫でき充分食味を堪能! 長野県下伊那農業高等学校園芸クリエイト科3年果樹科学コース「総合実習」
  本校では30年近く前、ブルーベリーを十数品種栽培し、プロジェクト研究を深めていました。その名残が、ガラス温室前に栽植されているブルーベリー樹数本です。今年の冬も、本格的な土壌改良としておかくずを敷き詰めました。さらに、国産改良の有望品種10本余りを新規に栽植し、それらが結実し始め、ブルーベリー栽培もやっと30年近く前の状態に戻りつつあり、昨年度よりも9日早い6月22日(金)及び29日(金)に、コース選択生全員で収穫しました。それを女子生徒がジャムにし、ブルーベリーの味を堪能しました。今回、北海道のような寒冷地で栽培されているハスカップも収穫でき、ブルーベリーの果実と共に興味をもってジャムに利用しました。
 次年度は防鳥ネット張りを工夫し鳥害を防ぎ、収穫した果実の校内販売を考えています。 

平成30年 6月22日(金) 


ブルーベリーの収穫
 ・ 結実のハスカップも収穫





 










 


 





 
 


  
 


 

ブルーベリーのジャム作り












 


 









平成30年 6月29日(金) 


ブルーベリーの収穫








ブルーベリーのジャム作り