５月９日（水）に、昨年度よりも１４日早く、定植作業を行いました。野菜実習室での全体説明の後、担当職員が圃場で更に説明・実演をしました。育苗ハウス横より順化した苗を用いましたが、昨年度と比べて成長も良く、良い苗ができました。
　定植は植え穴を決め、その場所に手でマルチを破り移植ごてを用いて植え穴を掘りました。深さを調整しながら掘り、スイカを一人３株植え付け、その後、灌水を行いました。その後は、風で折れないように、割り箸に誘引し、防寒用の囲いを細い竹の棒で固定しました。無事一連の小玉スイカの定植作業を終えました。定植後、２週間程度は天候をみながらの灌水を行うと、根がつき、夏には収穫物を手にすることができます。