長野県上伊那農業高等学校

「おからこ」を教えてもらいました

生物生産科「食文化」

9月9日、13日

 「食文化」の授業で、白鳥先生を講師としてお招きし、上伊那地方のお月見のお供え餅である「おからこ」を教えてもらいました。

 9月9日に野菜コース、9月13日に果樹コースで行いました。ちょうど9月13日は満月でした。
生徒たちは家に持って帰ってお供えをしてお月見をしたでしょうか?

授業の様子