穂商フェア

日程

場所　：　穂高商業高等学校

ご案内：　穂商フェア開催のお知らせ(PDF)
　　　　　穂商フェアポスター(PDF)
　　　　　穂商フェアパンフレット(PDF)
　　　　　穂商フェア実施内容一覧(PDF)

経過

　本校では、平成１３年度までは「穂商デパート」という名称で、平成１４年度からは「穂商マーケット」として販売実習学習を行ってきた。 　そして令和６年度より、名称を「穂商フェア」に改称し、これまでの販売実習に加え、３年次の課題研究で取り組んでいる「地域人教育ＨＯＴＡＫＡ」や２年次ビジネス探究で行っている「ＰＢＬ」を軸とした学習イベントへと深化させた。当日は、これまでの活動についての発表、体験型のワークショップ、ポスターセッション、その他調査・報告を行う。

企画内容

（１）販売実習
（２）アンケート調査、インタビュー調査
（３）ワークショップ、イベント企画
（４）ポスターセッション、プレゼンテーション

取り組みテーマ

３年課題研究「人口」「施設・企画」「松本山雅」「観光・電車」「特産品①」「特産品②」「地域交流・公民館」「自然」「社会福祉」

２年ビジネス探究ＰＢＬ　以下の協力企業からいただいた課題に対する解決策の提案
　　・(株)松本マツダオート　・(有)本郷鶏肉　・(株)ノムラ
　　・大信州(株)　・(有)ヤマモト　・(株)つなぐ
　　・小柴屋　・(株)小川原塗装店　・(株)藤澤組
　　・松本信用金庫

お知らせ

・上書き（スリッパ）をご持参ください。

駐車場

学校と安曇野市役所穂高支所には停めることはできません。下記駐車場をご利用ください。

　○観光協会 穂高駐車場（穂高神社・登山者用）
　○公用車・職員駐車場（本校北側）

キッズビジネスタウンほたかについて

キッズビジネスタウンは実施しません

開発商品　カシスを使ったお菓子

　「屋代南高校ライフデザイン科フードデザインコース」と連携し、３つのカシススイーツを開発しました！

　安曇野市でカシスを育てている「みぃまぁ工房」さんからカシスジャムを仕入れ、スイーツの材料として使用しています。
　穂高商業高校では原価計算、価格調査・決定、名前のアンケートと決定、シールやチラシ、ポップの作成、ポスター制作と展示を行いました。 　
　ぜひ穂商フェアにお越しいただき、お買い求めください！

開発商品　米粉どらやき『いなほ』

　高校再編の対象となっている「穂高商業高校」「南安曇農業高校」「池田工業高校」の３校が連携して、令和６年度に「米粉どらやき『いなほ』」を開発しました！

　丸山菓子舗 様にご協力いただき、穂商フェアでの販売に向けて取り組んでいます。池田工業高校には、焼き印のデザインをしていただき、南安曇農業高校からは、学校で育てている鶏の卵を提供していただきました。
　穂高商業高校ではパッケージデザインと販売を行います。味は「塩キャラメル」と「塩オレンジ」の２種類をご用意いたしました。