果樹班は、鳥取県立境港総合技術高等学校との氷温を通じた文化祭交流を一つの研究活動のテーマに掲げ活動を実施してきました。
　１０月初旬には鮮度保持剤１−ＭＣＰ処理後氷温貯蔵したリンゴ「秋映」品種を５箱送りました。後日大変おいしかった旨のメール連絡がありました。
　本校稲丘祭一般公開は１１月２日（土）でした。交流校から国内高等学校では初の氷温食品として認証を受けた氷温熟成イチゴジャムをはじめとする数種類の水産加工品が届きました。１０月２９日（火）放課後に、地方紙の記者に来校していただき、氷温食品に関する交流に関して取材をしていただきました。稲丘祭一般公開当日は、９６個の加工品を一人１個限りで原価にて販売しとても盛況でした。次年度はとりわけ、氷温熟成ジャムをたくさん販売し、「氷温」に関するＰＲができればと期待しております。